ワールドティーフェスティバル2023に出店致します!

2023.05.01 Monday

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    皆さまこんにちは。

     

    昨年に引き続き、今年も

    阪急うめだ本店で開催されます

    「ワールドティーフェスティバル2023」に出店致します。

     

     

    普段お店がないデコラージュ。

    昨年は「大丈夫かな」と一抹の不安を抱えつつ

    初出店でしたが、実際はたくさんのお客さまにご購入いただき大盛況!

    その後、オンラインショップをご利用頂いたり、他のイベントで「阪急で買いました〜」と言ってくださる方も。

    今年は昨年の反省点を踏まえつつ、品ぞろえを豊富にして頑張ります。

    期間中は、ブレンダーのMINORU MASUOも来場しております。

    5月17日と22日はセミナーを開催。

    「フレーバーティーの歴史と愉しみ方」

     

    5月1日時点で17日のお席は完売です。

    22日も席数わずかですのでご興味のある方はお早めに!

     

    会場にご来場の際は「オンラインショップ利用してますよ」

    とか言っていただけると嬉しいです。

    6日間お客様とふれあい、たくさんお話をしたいと思います。

     

    直接皆さまにお会いできることを楽しみにしています。

     

    また、「面白そうな催事だけど、遠いなー」という方、安心してください。

    一部商品となりますが、オンラインショップでも楽しめます。

    デコラージュだけでなく、色々なブランドの紅茶を探すのに絶好の機会です。

     

    https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/worldteafestival/

     

    EC商品は5月9日から販売開始ですよ〜。

     

     

    記事担当:kaji

    レモンティーへの道程23年4月

    2023.04.27 Thursday

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      皆さまこんにちは。

      春になりました。今年の渋谷のさくらは、一番きれいな時に雨が降ってちょっと残念でした。

      毎年、桜坂で写真を撮るのですが、今年はできず。

      でも、植物と天気ですから、毎年きれいってわけにもいかないですよね。

       

      そして、我が家のレモンも無事花芽を付けました。

      かいよう病で弱っていたものの、ここ数年で木も大きくなって

      大敵である風の影響も少なくなりました。

      おかげ様で例年より多めの蕾を見ることができます。

       

      (ざっとみて30ぐらいの蕾が。)

       

      ここまでは何とか。でも、これからの

      開花 ⇒ 結実へと進めるかが心配です。

      昨年は花が咲いたのですが、結実せず終了。

      今年こそは!

       

      記事担当:kaji

      レモンティーへの道程(番外)の続き

      2023.04.24 Monday

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        皆さまこんにちは。

         

        ドライフルーツメーカーを手に入れましたが、なかなか苦戦。

        説明書を見てみると、

         

        「温度と風で乾かします。」

        「仕上がり感は、都度ご確認ください。」

        といった感じで、目安の時間やアドバイスはあるのですが、

        ちょっとやってみないと分かりません。

         

        何度か試してみまして

         

        スライスレモンが

         

         

        こんな感じになります!

        けっこうキレイにできているのではないでしょうか?

         

        もちろんレモンの香りと味わいはそのまま。

        酸っぱいです。

        (レモンと塩の割合は2:1が良かったです)

        形キレイなんですが、ミキサーで粉砕して塩と混ぜて「レモン塩」を作ってみました。

        ポップコーンに味付けして息子と一緒に食べましたら結構おいしかったです。

         

        記事担当:kaji