海外旅行で命の次に大切なカメラ

2020.07.07 Tuesday

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    前回に続き海外出張(旅行)がらみのお話しをします。皆さん、海外に行かれてパスポートを無くした経験はありますか?実は、私、ベルギーのブリュッセルで無くしたことがあるんです。旅先で命の次に大切だと思っていたパスポートを無くしたら・・・。

    まずは、日本大使館へ行きましょう。「パスポートを無くしたんですが・・」と説明し指示を仰ぎます。しかし決して、海外で困っている邦人に優しく対応する日本大使館を想像してはいけません。極めて事務的に「まずは警察署へ行って遺失証明書を作成してもらい、それと顔写真を添えて14時(確か)までに提出すれば16時(確か)には日本へ帰国する為のトラベルドキュメントを交付します。」と現地スタッフが英語で対応するのみです。そこで、警察署に出向き事情を説明し、書類を作成してもらいます。(警察官)「・・で、パスポートの他に何を無くされましたか?」(私)「カバンの中にはパスポートとカメラが入っていました。」すると(警察官)「Oh!カメラ。それは残念だね。写真はいっぱい撮ったのかい?それはかわいそうに。」とパスポートには全く興味無く、カメラのことを心配してくれます。無事に書類を作成してもらい、写真屋で顔写真撮影も行って無事、その日中にトラベルドキュメント(といっても確か紙きれ)が発行されました。さて、次の日ブリュッセル中央駅から鉄道でロンドンへ行き、その後ヒースロー空港から帰国の途につくため、ブリュッセル中央駅、ロンドンの駅、ヒースロー空港と帰国までに3か所のパスポートコントロールを通過します。その度に、私はパスポートを所持していない後ろめたさから、「すみません。パスポートを紛失したので、これで日本に帰ります。」と審査官にトラベルドキュメントを差し出します。すると100%皆が「・・で他には何か無くしたの?」と聞いてきます。私が「カバンの中にはカメラが・・」と答えると、これまた100%皆が「Oh!カメラ!。かわいそうに」と言うのです。私としては、カメラなどどうでも良く、旅行に大切なパスポートが無くなったことがショックなので、かれらが何故カメラにこだわるのかが全く理解できず、違和感を抱きながら帰国をしました。日本に到着すると、冷たい視線を浴びる別室へ招待され、一通りの尋問と本人確認がなされ、解放されます。

    帰国後次の出張の予定もあるので、早々にパスポートの発行に出向きます。そして何らお咎めも、難しい問題もなく新しいパスポートは楽に発行されました。ここまでのバタバタがようやく落ち着き、出張の報告と整理をし始めると、「あ!そうだ。カメラを無くしたので全く写真(記録)が無い!」と初めて気が付きました。

    そうなんです。海外でパスポートを無くしても、日本へ帰るだけだったら1日でドキュメントが発行され、何ら問題無く帰国できます。もし、さらに他の国へ行きたいのであれば、現地で多少時間がかかりますがパスポートを発行してもらうことも可能なのです。

    現地の大使館、警察署ではパスポート紛失事案は恐らく頻繁にあり、驚くことでも、問題なことでも無い事案だということなのでしょうね。ところが、無くしたカメラには、たくさんの旅の記録や思い出が詰まっていて、もう戻ってはこないのです。ここで漸く、現地の警察官や出入国審査官の方々が私に「Oh!カメラ!かわいそうに」とパスポートなど意に介せずカメラのことを心配してくれていたことが理解できました。旅先では、命の次に大事なのはカ・メ・ラです!

     

     

    Minoru Masuo

    【レシピ】ローテグリュッツエ(赤い実のゼリー風)

    2020.07.06 Monday

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      ドイツのハンブルグで食べた「Rote Grutze ローテグリュッツエ」、赤い実の煮込みのこと。ホテルの朝食ブッフェにいつも並んでいて、横に置いてあるヨーグルトをミックスして食べるととても美味しかったのです。甘酸っぱくて、なんだかモチっとしていて、不思議な食感でした。

      デコラージュの人気フルーツティー「チェリートライフル」で煮てみたらどうかしら?と試してみたら大成功!

       

      いろいろとレシピを検索して(日本語ではほとんど見つからず、英語かドイツ語でした)、あーそういうことか!ゼラチンではなく、コーンスターチで固めているからこの食感なんだ、と分かりました!

       

      ゼラチンよりむしろ固まりやすいし、本当に簡単☆

       

      冷凍ベリーで作れますし、「チェリートライフル」の香りのよさが手伝って、風味が格段にアップ❤

       

      生クリーム、アイスクリーム、ヨーグルト、クリームチーズetc.乳製品と合わせれば最高!

       

      鍋いっぱい作っても、すぐになくなってしまいましたよ。

       

       

       

      〜ローテグリュッツエ〜

      材料(バット1枚分)

      冷凍ベリー類 4カップ

      (ラズベリー、苺、ブルーベリー等)

      砂糖 65g

      チェリートライフルの抽出液 150cc

      (10gに熱湯180ccを注ぎ5分待ち、濾す)

      コーンスターチ 30g

      レモン汁 少々

       

      作り方

      ‘蕕卜篥爛戰蝓捨爐蛤重を入れ火にかけ、砂糖を溶かす。

      ▲船Д蝓璽肇薀ぅ侫襪涼蟒弍佞縫魁璽鵐好拭璽舛鰺呂し、鍋に入れる。

      G鯊がなくなり、とろみが出るまで煮る。

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      ネ憧錣飽椶靴胴喃が取れたら冷蔵庫で冷やす。

       

      是非一度お試しください‼

       

      記事担当:mayu

       

       

       

      【レシピ】ミルクティーケーキ

      2020.06.30 Tuesday

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        モーリシャスバニラティーを使えば、バニラビーンズやバニラエッセンスがなくても、バニラの香り豊かなケーキが焼きあがります!

        ボール1つと泡だて器1つで、材料を次々加えて、混ぜていくだけ。はちみつの濃厚な甘さも印象的な、ミルクティーみたいな風味のケーキです。

         

        アイスロイヤルミルクティーや、冷たい牛乳にとってもよく合います♡

         

         

        材料(リング型1個分)

        無塩バター 45g

        はちみつ  大さじ3

        三温糖またグラニュー糖 80g

        卵 1個

        牛乳 100cc

        プレーンヨーグルト 100cc

        薄力粉 200g

        ベーキングパウダー 小さじ1

        重曹 小さじ1/2

         

        下準備

        ・バター、牛乳、卵は室温に戻しておく。

        ・薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせてふるっておく。

        ・型に柔らかくしたバターを塗り、粉(共に分量外)を振って、余分は落としておく。

        ・オーブン予熱180℃

         

        作り方

        .棔璽襪暴世蕕くしたバターを入れ、はちみつを加えてよく混ぜる。

        ∋芦硬を2,3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

        M呂い人颪鮠しづつ加え、手早く混ぜる。

        さ軻とヨーグルトを混ぜて3に加え、手早く混ぜる。

        ス斑磴陵佞魏辰┐萄ぜる。

        Δ佞襪辰討いた粉類を2,3回に分けて加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

        Ы猗した型に生地を流し、表面を平らにして180℃のオーブンで約40分焼く。

        ┥討あがったら型から外し、あら熱を取る。好みで粉糖をふる。

         

        Youtubeで作り方をご紹介

        https://youtu.be/qUdVFGf4Y5k

         

        記事担当:mayu