レモンバーベナ(の続き)

2020.08.06 Thursday

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    皆さまこんにちは。

    前回からの続きで、今回は伸びた枝葉を使ってドライハーブに挑戦です。

     

    ただ、普通に葉っぱを放置しても、そのまましおれてしまうだけなので、

    何かしら水分を飛ばして乾燥させる方法を考えないと、、いけません。

     

    ということで、

     

    ふとん乾燥機を使って乾燥させることにしました。

     

    干物用ネットにバーベナを入れて、下から乾燥機をスイッチオン。

    温風が逃げないよう、ビニール袋でカバーします。

    なんと、お手製のハーブ乾燥システムの完成です。

     

    1時間ほどすると、バーベナはちゃんと乾燥しました。

    よく見るハーブティーのレモンバーベナとおんなじです。

     

    熱湯で淹れてみると、生のときよりレモンの香りが強く感じました。

    フレッシュ(?)なので、香りがとても良いです。

     

    アイスティーにしてみると、ノンカフェインなので

    とても飲みやすくてさわやかでした。

     

    記事担当:kaji

    レモンバーベナ

    2020.07.31 Friday

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      皆さまこんにちは。

      突然ですが、去る5月の連休に近所の園芸センターでレモンバーベナの苗木を見つけました。

       

       

       

      レモンバーベナといえば、とても人気のハーブでハーブティーはもちろん化粧品などにも使われています。

      ヨーロッパのイメージで、日本でも育つのかな?と思いましたが

      その場で調べてみると、意外と簡単に育てられるようなので、

      購入してみました。お値段270円。

       

      育てるといっても土が乾くとたっぷりのお水をあげるだけ。

      思ったよりぐんぐん育つので、はさみで枝ごと切っていくと、

      次々に枝分かれして、すぐに元通りです。

      摘みたてだと、本当にフレッシュなレモンのように

      華やかな香りが広がります。これはいい買い物をしました。

      なかなか使いきれないのでアロマオイルを作ろうと思いましたが

      「無水エタノール」が別の理由で品切れ状態なので断念。

      乾燥させて、ドライハーブに挑戦してみます。

       

      記事担当:kaji