【レシピ】ミルクティーケーキ

2020.06.30 Tuesday

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    モーリシャスバニラティーを使えば、バニラビーンズやバニラエッセンスがなくても、バニラの香り豊かなケーキが焼きあがります!

    ボール1つと泡だて器1つで、材料を次々加えて、混ぜていくだけ。はちみつの濃厚な甘さも印象的な、ミルクティーみたいな風味のケーキです。

     

    アイスロイヤルミルクティーや、冷たい牛乳にとってもよく合います♡

     

     

    材料(リング型1個分)

    無塩バター 45g

    はちみつ  大さじ3

    三温糖またグラニュー糖 80g

    卵 1個

    牛乳 100cc

    プレーンヨーグルト 100cc

    薄力粉 200g

    ベーキングパウダー 小さじ1

    重曹 小さじ1/2

     

    下準備

    ・バター、牛乳、卵は室温に戻しておく。

    ・薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせてふるっておく。

    ・型に柔らかくしたバターを塗り、粉(共に分量外)を振って、余分は落としておく。

    ・オーブン予熱180℃

     

    作り方

    .棔璽襪暴世蕕くしたバターを入れ、はちみつを加えてよく混ぜる。

    ∋芦硬を2,3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

    M呂い人颪鮠しづつ加え、手早く混ぜる。

    さ軻とヨーグルトを混ぜて3に加え、手早く混ぜる。

    ス斑磴陵佞魏辰┐萄ぜる。

    Δ佞襪辰討いた粉類を2,3回に分けて加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

    Ы猗した型に生地を流し、表面を平らにして180℃のオーブンで約40分焼く。

    ┥討あがったら型から外し、あら熱を取る。好みで粉糖をふる。

     

    Youtubeで作り方をご紹介

    https://youtu.be/qUdVFGf4Y5k

     

    記事担当:mayu

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