レモンバーベナ(の続き)

2020.08.06 Thursday

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    皆さまこんにちは。

    前回からの続きで、今回は伸びた枝葉を使ってドライハーブに挑戦です。

     

    ただ、普通に葉っぱを放置しても、そのまましおれてしまうだけなので、

    何かしら水分を飛ばして乾燥させる方法を考えないと、、いけません。

     

    ということで、

     

    ふとん乾燥機を使って乾燥させることにしました。

     

    干物用ネットにバーベナを入れて、下から乾燥機をスイッチオン。

    温風が逃げないよう、ビニール袋でカバーします。

    なんと、お手製のハーブ乾燥システムの完成です。

     

    1時間ほどすると、バーベナはちゃんと乾燥しました。

    よく見るハーブティーのレモンバーベナとおんなじです。

     

    熱湯で淹れてみると、生のときよりレモンの香りが強く感じました。

    フレッシュ(?)なので、香りがとても良いです。

     

    アイスティーにしてみると、ノンカフェインなので

    とても飲みやすくてさわやかでした。

     

    記事担当:kaji

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