【レシピ】紅茶のクリームプリン

2020.06.08 Monday

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    紅茶のプリンを作ろうと思いたったら、ゼラチンが品薄で手に入らない💦そこで思い立ったのがコーンスターチ代用レシピです!

     

    食感はクリームブリュレに近いです。作りたての温かいクリームがこれまた絶品❤❤❤冷やしてもよし、砂糖をふりかけトースターで焦がしてクリームブリュレ風でも美味しいです。

     

     

    〜紅茶のクリームプリン〜

    材料(小さなカップ5個分)

    熱湯 120cc

    牛乳 100cc

    生クリーム 100cc

    紅茶 8g

    砂糖 大さじ3

    コーンスターチ 大さじ3

     

    作り方

    々斑磴貿湯を注ぎ3分蒸らし、濾す。

    1にコーンスターチを溶かす。

    F蕕傍軻、生クリーム、砂糖を入れ中火にかけ、砂糖を煮溶かす。

    3にコーンスターチを溶かした紅茶液を加え、木じゃくしですぐによく混ぜてできあがり。

    シ燭貌れて冷やします。

     

    とにかく簡単でおいしいです〜💛

     

    記事担当:mayu

     

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